22 Jan, 2018 Posledná aktualizácia   8:28, 22 Jan, 2018

Hanka

Dobrý deň, teším sa, že v tejto chvíli čítate moju webovú stránku. Volám sa Hanka, niekoľko rokov sa venujem prírodným jedlým a liečivým záhradám.  Všetky články a fotografie na tejto web stránke vznikli preto, aby vás všetkých inšpirovali a ukázali, ako sa dá žiť v záhradke v súlade s prírodou. 

Videoseriál z našej prírodnej, jedlej liečivej záhrady. Vhodné semená na priesady. Február 2016.

Február je ešte čas, kedy väčšina prírody sa iba začína pomaly zobúdzať po zimnom chladnom spánku.

Občas prebleslo zubaté slniečko, celý mesiac sa striedali teplejšie dni s upršaným počasím. Počasie bolo viac upršané, ako suché. Väčšina záhrady je tak pokrytá rozmočenou pôdou, spod ktorej nesmelo začínajú vykúkať prvé jarné bylinky, kvety, ako aj zelenina. Snežienky, krokusky, čemerica, narcisky, podbeľ. Do toho z jesene cibuľky, pažítka a cesnak s mrkvou a peržlenom. Kvitne jazmín nahokvetý. Všetko je tak, ako má byť. Príroda je príroda a dokáže si poradiť aj s dažďom. A ešte tak, ako v prírode, si začínajú vtáci stavať hniezda. Aj naše sliepky liliputky, začali po zimnej prestávke znášať opäť chutné vajíčka.

Kým sa ešte nedá veľmi v záhrade vŕtať sa v zemi, je to ideálny čas na zháňanie vhodných semien na vypestovanie vlastných priesad. Február v záhrade je totiž ešte stále viac skôr v prípravnej a plánovacej fáze.

Ostrihala som zvyšky zaschnutých rastlín. Zámerne totiž nechávam cez zimu všetko tak, ako je zarastené - kvôli prezimovaniu rôznych živočíchov a tiež ako zdroj potravy. Začala som pripravovať záhony na ďalšiu sezónu, rozhodila som kompost (z nášho kompostoviska) a zamulčovala som niektoré časti slamou.

Vysiala som hrášok, ktorý budem siať priebežne na viacerých miestach, pretože ho máme veľmi radi.

Vysiala som tiež reďkovky, šaláty, špenáty, rukolu. Niečo priamo, niečo pod malé fóliovníčky a niečo do pareniska. PET fľaše používam tiež ako minifóliovníky. Aspoň ich nejako využijem.
Posadila som jarný cesnak a cibuľky sadzačky.

Robím priesady na gigant kaleráby, paradajky a zmiešané všeličo (mám to napísané na papieriku, ako bazalky, mangold a iné :-)). Tento rok som sa rozhodla nerobiť priesady v dome za oknom, ale rovno vonku. V priesadkovačoch pod minisklenníkom. Skúšam aj uhorky z vlastných semien (nie F1), čo to spraví.
Keďže sa snažím dodržať dni Lunárneho kalendára, postupujem podľa vhodných dní na konkrétne úkony a rastliny.

Presvetľujeme prerastené rastlinky, skrátila som maliny, černice, vinič, goji. Skúšala som skrátiť kiwi, ale mi začala slziť (vytekať miazga), tak to nebol dobrý nápad..

Február sa ale ešte hlavne nesie v znamení semien a plánovania.

Skôr, ako sa rozbehnete do obchodov zháňať vhodné semená, napíšem teraz o nich niekoľko viet.

Aké semená sú vhodné do prírodnej záhrady? Najvhodnejšie sú samozrejme vlastné semená z minuloročných úrod, pretože sú z rastlín, ktoré sú už adaptované na konkrétnu záhradu a jej podmienky. Pokiaľ ale také nemáme (tiež nemám zo všetkých rastlín a plodín, aj keď máme veľa vlastných), ďalšou v poradí dobrou alternatívou sa opýtať susedov alebo známych. Hlavne takých, ktorí nestriekajú a nepoužívajú pri pestovaní žiadnu chémiu.

Keď sme zlyhali aj tam (alebo nám nedajú, pretože vlastné semená začínajú byť naozaj vzácnosťou), skúsime ešte niekoľko vhodných zdravých tipov z rôznych napríklad aj FCB skupín (výmena semien/sadeníc/rastlín).

Keď už naozaj ani tam sme nezohnali, čo sme potrebovali, skúsime kúpiť cez semenné banky, ktoré majú staré krajové odrody. Zoznam takýchto semenných bánk som uviedla v knihe Darujme si zdravie z vlastnej záhrady - nájdete na strane 255.

No a keď si budete chcieť zľahčiť hľadanie a pôjdete do najbližšieho obchodu zo záhradným sortimentom, aspoň si prosím prečítajte čo je napísané na obaloch. Pokiaľ uvidíte napísané F1 alebo "hybrid", sáčok položte pekne naspäť do police a utekajte preč :-). Ale nie, žartujem. Neutekajte ale zoberte iný sáčok, ktorý to napísané nemá.

Prečo?

Pretože sú to rôzne krížence, geneticky modifikované semená, z ktorých vyrastú prešľachtené rastliny o ktoré sa treba vo zvýšenej miere starať - teda striekať, hnojiť, polievať. Také rastliny veru do prírodných záhrad nie sú vhodné.

Okrem toho z F1 hybridov si neviete odložiť semená na ďalšiu sezónu. Tieto rastliny sú neplodné, alebo sú bez semien, alebo majú hluché semená, alebo zo semien vyrastie niečo nepredvídateľné.
Takže hor sa do zháňania vhodných semien odolných rastlín a plodín pre všetky prírodné záhrady existujúce a aj tie budúce.

 

Označené v

Videoseriál z našej prírodnej, jedlej liečivej záhrady.  Úvodný diel, január 2016.

Zameňme tuje za jedlé stromy, sterilný trávnik za lúku plnú života a liečivých bylín.

Pestujme na svojej záhrade či pozemku zdravé plodiny bez chémie, ale zato plné vône, chuti, zdravia a života.

Prírodné jedlé a liečivé záhrady sú dostupné pre všetkých.

Príroda hľadá záhradu... nájde ju aj u vás?

Čo je to vlastne prírodná, jedlá, liečivá permakultúrna záhrada?

Je to taká záhrada, ktorej dovolíme, aby sa do nej nasťahovala príroda. Taká nefalšovaná. V takejto záhrade, vládne harmónia a spolupráca, samozrejme bez použitia chémie a iných deštruktívnych pôsobení. Ako v prírode. Navzájom sa podporujú rastlinná ríša so zvieracou a samozrejme "svojim" človekom alebo ľuďmi.

Je to vzácna symbióza, odpozorovaná z prírody, aplikovaná na jedlé, liečivé a úžitkové rastliny. Čo zo záhrady vzíde, to sa do záhrady aj vracia. Recykluje sa hmota, ktorá naspäť vytvára životodarný humus, využíva sa dažďová voda. Vytvárajú sa rôzne prirodzené stanovištia.

Človek je v takejto záhrade súčasťou harmonického celku, ktorý sa navzájom podporuje a udržiava.

Permakultúra znamená v preklade udržateľné hospodárenie, (pestovanie, chov), neskôr významovo rozšírené na celý život.

Permakultúra je jednoducho "udržateľnosť". Udržateľný život.


Lebo iba pestovanie v súlade s prírodou, bez chemických jedov je udržateľné. Príroda je také "perpetum mobile", ktoré dokáže bezchybne fungovať bez nášho pričinenia. Skôr naopak, čím jej menej bránime v prirodzených chodoch, tým dokonalejšie funguje.

Tak sa iba prizerajme a napodobňujme najdokonalejšie a naprirodzenejšie systémy.

Môžeme si preniesť túto dokonalosť aj do našich záhrad. Následne sa nám naša záhrada odmení vzácnymi darmi, v podobe svojich zdravých plodov. Časom nám pomôže veľa záhradných činností urobiť za nás. Ako v prírode.

Ako taká prírodná jedlá liečivá záhrada vyzerá, čo všetko sa v nej deje počas roka ako to všetko môže fungovať, vám budem písať v mojom novom seriáli.

Budem vás sprevádzať príbehmi z našej záhrady, doplnené vlastnými fotografiami záhradky, ako sa menila a mení v čase a počas ročného obdobia.

Napíšem, čo sa práve v našej prírodnej záhrade deje, čo rastie, kvitne, dozrieva. Budem písať tiež o našich divých záhradných zvieracích obyvateľoch ale aj o tých domestikovaných, úžitkových.

Napíšem o prirodzených spôsoboch ochrany proti škodcom. Občas doplním nejaký zdravý recept z plodov záhrady. Samozrejme ako inak - bez chémie.

Záhrada sa nachádza v Poddunajskej nížine, čo je veľmi prívetivá teplá klíma aj pre teplomilnejšie rastlinstvo.

Celý pozemok vrátane stavieb a chodníkov má 10 árov. Aj na takejto menšej ploche sa dá založiť prírodná jedlá džungľa s množstvom zdravých zákutí, vodnej plochy, malej lesnej divočiny, zmiešaných zeleninovo-bylinkových záhonov, detskej preliezačky a hojdačiek, posedení a liečivej jedlej lúky namiesto sterilného trávnika. Samozrejmou súčasťou sú jedlé ovocné stromy, liesky, vlašský orech, vŕba, jedlé bobuľoviny a veľa veľa domestikovaných divých liečivých rastlín.


Stáli obyvatelia našej záhradnej jedlej divočiny tvorí kŕdlik troch okrasno-úžitkových sliepočiek liliputiek s kohútom Karolom a ukvákané trio kačiek plemena indický bežec. Zuna, Luna a Duna.

Samozrejme niekoľko drozdích rodiniek, divé opeľovače, párik netopierov, žabky a užovky. V lete svätojánske mušky.
Naša prírodná jedlá liečivá udržateľná záhrada, splnila všetky náležitosti certifikovaných prírodných záhrad a získala plaketu "Ukážková certifikovaná prírodná záhrada, v rámci medzinárodného projektu "Prírodné záhrady bez hraníc".

Som veľmi rada, že sa prírodné záhrady začali sťahovať aj na Slovensko a verím, že ich počet vzrastie a ľudia začnú vo väčšej miere dôverovať prírode.

Veď kedysi sme vedeli spolupracovať s prírodou. Sme jej neoddeliteľnou súčasťou. Len si potrebujeme spomenúť.

 

 

Označené v

O našej prírodnej, jedlej, liečivej záhrade z jarnej reportáže v roku 2012

Označené v

Zakladáme záhony a zmiešané pestovanie

Kurz je určený hlavne pre tých, ktorí si plánujú zakladať zmiešané vyvýšené záhony, bylinková špirála, jedlé a liečivé rastliny do prírodnej záhrady, kombinácie a zmiešané pestovanie, prirodzená ochrana bez chémie a iné prakticé informácie na začiatok záhradnej sezóny..
Kliknite pre podrobný program.

Označené v

Prírodné darčeky zo záhrady

10. stretnutie:
Hlavná téma: PRÍRODNÉ DARČEKY ZO ZÁHRADY
19. Decembra 2015
15.00-17.00 počítajte prosím s tým, že diskusia sa môže natiahnuť a tým aj čas ukončenia workshopu (ako po minulé stretnutia :-)
Park oddychu Inspiro www.parkoddychu.sk Ivanka pri Dunaji

Posledná časť z interaktívnych workshopov počas roka 2015. Vstup na jeden workshop je 6,- EU.

Hlavná téma: PRÍRODNÉ DARČEKY ZO ZÁHRADY
- porozprávam, čo všetko doma vyrábam a ako
- vyrobíme si prírodný balzám na pery
- vyrobíme si domáci prírodný telový krém

Oblečte si niečo pracovné, alebo si pribaľte so sebou zásterku.

približne 2 hodiny, čas sa zvykne o niečo natiahnuť :-)
www.parkoddychu.sk Ivanka Park oddychu v Ivanke pri Dunaji

Poprosím v prípade záumu potvrdiť svoju účasť mailom na adrese Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript. , aby som vedela zabezpačiť vhodnú miestnosť a suroviny.

Ďakujem a teším sa na vás a spoločné predvianočné tvorenie,

Hanka :-).

 

Označené v

Najčítanejšie

Zdravie zo záhrady-videoseriál-12.d…

25 dec 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-11.d…

08 dec 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-10.d…

11 nov 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-9.di…

14 okt 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-8.di…

26 sep 2016 Záhradné videá

Facebook stránka