23 Sep, 2017 Posledná aktualizácia   11:28, 25 Aug, 2017

Zdravie zo záhrady-videoseriál-11.diel

prirodna-zahrada v novembri prirodna-zahrada v novembri
Zverejnené v Záhradné videá
Čítať 767 krát
Ohodnotiť túto položku
(2 hlasov)

Prírodná záhrada v novembri. Listová perina

Hmla, sychravo, dlhé noci a krátke dni - aj to patrí k prírode...

Všetko sa nastavuje na zimný spánok. Aj nám sa chce stále spať. Sme ospalí, cítime menej energie. Stromy, medvede, ježkovia už väčšinou spia. A čo my?
Človek sa už veľa generácií nemôže riadiť svojimi prirodzenými biorytmami. Prácovná doba bez ohľadu na ročné obdobie a naše biologické hodiny , letný, zimný čas... a do toho nás už od skorej jesene naháňajú reklamy s blížiacimi sa vianočnými nákupmi... Stresy sa stupňujú a naša imunita klesá. Najvyšší čas ísť sa prejsť do lesa - hoci aj sychravého, alebo do záhrady. Najlepšie prírodnej.
Príroda a les sa nestresujú z toho, že sa zozimieva a ukladajú sa spať. Tešia sa, že si oddýchnu a načerpajú nových síl. Aby na jar mohli vyrašiť a vypučať v novej sile. Ako každý rok. Príroda oddychuje, stromy a zvieratá sa ukladajú na spánok. S listovou mäkkou prikrývkou...

November v našej prírodnej záhrade
V novembri je väčšina úrody dávno pozbieraná. Určite sa nájdu s ohľadom na aktuálne počasie poslední oneskorení otužilci v podobe posledných jahôd, malín, ale je to skôr taká výnimka, ako pravidlo.
Už druhý rok nás prekvapili novembrové figy. Boli síce menšie a menej sladké ako tie "letné", ale boli :-).
Tento rok sme mali niekoľko premiér. Naše minikiwi nás obdarovali prvou úrodou sladučkých plodov. Všimla som si až keď opadali listy, že vtáčiky si na pergole pod kiwi rastlinou postavili hniezdo.
Tiež som začiatkom mesiaca pozbierala našu prvú úrodu liečivých Goji. Mali sme "až" tri plody :-D.
Aby som nezabudla na zdravé, plné vitamínov, plody, teda liečivé šípky divej ruže. Šípovej. Najlepšie sa oberajú, keď prešli prvým mrazom. Sú potom mäkšie. Ja ich suším na šípkový čaj proti prechladnutiu.
V novembri oberám aj dávno vekmi zabudnuté plody mišpule nemeckej. Po prvom premrznutí chutia ako detská výživa, akurát ju nemusíme nijako pripravovať. Mišpuľa nám ju sama "navarí".

V novembri jedné záhony už dávno spia, s výnimkou odolných zimovzdorných kapustovín, ako napríklad ružičkový kel, ktorý môžeme oberať celú zimu. Aj keď mrzne, akurát kelové ružičky pod vplyvom nízkej teploty zostanú vďaka rozkladu zložených cukrov sladké. Ale na dobrú kelovú polievku z čerstvej zeleniny stále dobré :-). Tak isto môžeme ešte oberať mangold, listový celer, petržlenovú vňať, posledné kaleráby. Na záhonoch budú zimovať aj odolné topinambury.

Je čas stiahnuť sa pomaly zo záhrady, do domu. Máme viac času venovať sa plánom a prípravám na ďalšiu sezónu. A tiež kuchteniu rôznych dobrôt, napríklad si máme čas pripraviť výborný domáci syr, alebo môžeme začať vypekať zásoby na vianočné prejedanie sa :-).

Záhony za oknom
Aj keď je vonku už zima, stále si vieme dopestovať prísun zeleninovej vňate z pohodlia vykúreného obydlia. Cibuľky, pažítka, cvikľa, petržlen, celer, mrkva. Prečo nie? Listy sa dajú oberať priebežne a máme alternatívny zdroj vitamínov.

Listy v záhrade
V novembri si do záhrady obliekam teplé veci.
Aj keď sa hýbem, pretože zhrabávam popadané listy zo stromov. Robím to však tak, ako to robí s listami príroda v lese. Popadané listy pohrabem na kopu okolo kmeňov jednotlivých stromov. Urobím našim stromom takú listovú záhradnú perinu. Listy sa cez zimu rozložia, pôdu pekne pohnoja a pomôžu vytvárať životodarný humus. Na jar z veľkej periny zostane už iba malá deka, cez ktorú rastlinky krásne prerastú. A navyše netreba hnojiť žiadnymi externými zdrojmi. Veď ako to robí les? Nechá popadané lístie rozložiť a má zároveň "jarné raňajky" :-).

Ježko a zima
Keďže máme v záhrade ježkov, tak som im z napadaných listov a narezaných konárov urobila na viacerých miestach v záhrade zimné spánkové stanovištia. Aby sa mali kde na zimu zakutrať.
Koncom novembra sa oteplilo a tak začali milí ježkovia snoriť niečo dobré pod nos a zúbky. Aj tie lesné.
A tak sme na prechádzke lesom pred niekoľkými dňami s našou fenkou našli malého ježka schúleného do klbka. Vyšiel si niečo dobré pohľadať. Milého malého ježka som musela zobrať do našej záhrady na vykŕmenie, pretože mu chýbali lepšie tukové zásoby na bezpečné prezimovanie.
Bol tak ako sa hovorí - na hrane, takže dostal bývanie v ježacom hoteli, ktorý máme v našej záhrade. Ubykáciu som pre istotu ohradila, aby ježka nikto nevyrušoval pri naberaní hmotnosti, energie a síl. Sama som bola prekvapená jeho neuveriteľným apetítom, zjedol viac, ako naša veľká mačka :-). Zobral to vážne. Keď vykŕmiť, tak vykŕmiť.

Čo robiť, keď nájdete v lese začiatkom zimy cupitajúceho ježka a ešte k tomu cez deň?
Ježko je nočné zvieratko, ak lobozí cez deň, je väčšinou veľmi hladný, zranený alebo chorý. Ak je nájdený ježko pomerne veľký a dobre stavaný, nechajte ho pekne na pokoji.
Pokiaľ je však ježko menší (bezpečné prezimovanie je hmotnosť ježka 550-600g ježkovskej váhy), potom mu treba pomôcť, lebo by zimu neprežil. Veľmi malý ježko potrebuje byť aj cez zimu niekde v teplejšom prostredí. Dokrmujeme najlepšie mačacími vo vode napučanými granulkami, alebo šťavnatými kúskami. Ježko je hlavne mäsožravý, aj keď vyzerá miermilovne, je to veľký dravec.

Nájdeného ježka by mal prezrieť veterinár, ktorý ho zároveň aj odparazituje. Pokiaľ nájdete ježka a neviete čo s ním, kontaktujte radšej najbližšiu záchrannú stanicu živočíchov.

Prikrmujeme vtáčiky
Okrem ježkov sa nám za pozornosť a prikŕmenie poďakujú aj hladné vtáčiky, ktoré majú v zime menej stravovacích možností.
Vtáky v našich záhradách, ktoré nás v teplejších dňoch jari, leta a jesene obveseľovali svojim spevom, sedia našuchorené na studených konároch spiacich stromov.
Hľadajú posledné zvyšky nejakej vhodnej potravy pod zobáčky. Počas celého roka nám pomáhali zbavovať sa rôznych nevítaných votrelcov v podobe múch a komárov. Teraz je čas im službu vrátiť pomocou plných vtáčích kŕmidiel a vody. Aby nám zasa, keď sa príroda zobudí, mohli pilne pomáhať.
V prírodných záhradách sa na operencov myslí vhodnou výsadbou rastlín, ktoré majú aj v zime plody vhodné na vtáčie raňajky. Napríklad taký vtáčí zob, hlohyňa šarlátová, paviniče, rakytník, šípky, všetko kríky s bobuľami, ktoré vydržia počkať na vtáčích hladošov celú zimu. My im zvykneme ponechať aj obrie slnečnice a iné rastliny, ktoré kvitli pre opeľovače a semená počkajú na zber od divých obyvateľov. Pretože tak to v prírodných záhradách býva, ako v prírode. Na jeseň sa tu neupratuje. Až s príchodom jari a nových možností.

Prosím nezabudnite nakŕmiť vtáčiky, nielen v záhradách, ale aj na balkónoch sa dajú umiestniť vtáčie kŕmidlá a napájačky :-).

Celý článok, je aj s obrázkami, zverejnený na stránke http://lepsiden.sk/zimny-spanok-zahrada/

Viac o našej prírodnej záhrade, ako aj veľa tipov a receptov, nájdete v mojich knihách Darujme si zdravie z vlastnej záhrady a Darujme si srdce z vlastnej záhrady.

Videoseriál Rok v našej prírodnej záhrade sa chýli ku koncu, teším sa na vás v ďalšej poslednej časti, tentoraz z decembra 2016.

Hanka

Naposledy zmenené pondelok, 19 december 2016 08:59

Najčítanejšie

Zdravie zo záhrady-videoseriál-12.d…

25 dec 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-11.d…

08 dec 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-10.d…

11 nov 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-9.di…

14 okt 2016 Záhradné videá

Zdravie zo záhrady-videoseriál-8.di…

26 sep 2016 Záhradné videá

Facebook stránka